Purustasin saumikseriga kamalutäie punaseid sõstraid,
segasin saadud massi lisaks 24h leotatud seesamiseemned ja u 4x vähem leotatud linaseemneid, lisasin mett, kuni Tenno ütles, et on piisavalt magus. Lõpuks sai natuke kaneeli ka juurde.
Kuna saadud konsistents oli mu meelest kuivatisse panemiseks liiga vedel, lisasin veel pisut leotamata seesami- ning linaseemneid (alguses plaanisin seemneid palju vähem leotada, kuid vahepeal oli hirmus kiire ning polnud aega küpsiseid teha ja siis jäi nii).
Lasksin massil pool tundi taheneda ja siis määrisin kuivati plaadile. Kuivas kuivatis 41C juures umbes 2 ööpäeva ja välja tuli poolteist lehte küpsist.
Ei julge öelda, et maitseb hea - minule maitses ja Signele ka, kuid Tenno ütles, et see ei meenuta mitte midagi.
No comments:
Post a Comment